Daftar Isi:

Panettone artisan: yang terbaik untuk dibeli secara online dan diterima di rumah
Panettone artisan: yang terbaik untuk dibeli secara online dan diterima di rumah

Video: Panettone artisan: yang terbaik untuk dibeli secara online dan diterima di rumah

Video: Panettone artisan: yang terbaik untuk dibeli secara online dan diterima di rumah
Video: SULTAN MEDAN INDRAKENZ NAIK JET PRIBADI KE PULAU PRIBADI!! 2024, Maret
Anonim

Dari toko kue terbaik di Italia, panettone artisan tiba di rumah tahun ini: inilah yang terbaik untuk dibeli secara online dan diterima di rumah

Natal yang berbeda, tetapi tidak di meja pesta, di mana tidak ada alasan mengapa ada yang hilang artisan panettone.

Bahkan jika tidak mungkin secara fisik pergi ke toko kue untuk mendapatkannya, pada kenyataannya, itu sudah cukup beli online dan tunggu pengiriman ke rumah.

Untungnya, ada banyak toko kue di Italia telah mengorganisir diri untuk menawarkan pembelian dan pengiriman artisan panettone secara onlinedan (serta pandoro, keranjang Natal, cokelat, praline, dll).

Untuk membantu Anda memilih, kami telah memilih beberapa dari Panettone pengrajin terbaik Italia untuk dibeli secara online dan diterima langsung di rumah (di seluruh Italia, di Eropa dan dalam beberapa kasus di seluruh dunia).

Hanya satu klik untuk memesannya dan minta panettone artisan favorit Anda dikirim langsung ke rumah Anda (atau kirimkan sebagai hadiah ke rumah teman dan kerabat).

Artisan panettone online: yang terbaik untuk diterima di rumah

Panettone ai frutti rossi – AtelieReale – Ph. Davide Dutto
Panettone ai frutti rossi – AtelieReale – Ph. Davide Dutto

Panettone artisanal dengan buah merah dari Antica Corona Reale, Cervere (Cuneo)

Chef Gian Piero Vivalda dan Luca Zucchini, pastry chef AtelieReale, laboratorium pastry dan bakery yang terhubung dengan restoran Antica Corona Reale, telah menyempurnakan tahun ini enam versi panettone, di antaranya dua hal baru dalam edisi terbatas (hanya tersedia 300 buah).

Salah satunya adalah Panettone dengan Buah Merah (dalam foto): produk beragi ringan dengan rasa segar, dengan keasaman seimbang berkat penambahan manisan dan semi manisan buah (dari Agrimontana) seperti stroberi, blueberry liar, raspberry, dan ceri hitam

Catatan aromatik ekstra diberikan oleh Valrhona's Inspiration Framboise, spesialisasi berdasarkan cocoa butter dan raspberry.

Hal baru lainnya dari rumah ini adalah Panettone dengan Manisan Mandarin dari Antica Confetteria Romanengo. Semua "panettone reale" memiliki ragi alami yang lama, dicampur dengan tepung organik dan mentega Inalpi dari rantai pasokan Piedmont, Moscato d'Asti DOCG dari Paolo Saracco, manisan buah Agrimontana, dan air mineral alami dari mata air pegunungan Alpen Sparea.

Untuk mendapatkannya cukup pesan DISINI

Pasticceria Gay Odin Napoli panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria Gay Odin Napoli panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Panettone Hutan artisanal dari Antica Fabbrica di Cioccolato, Naples

Selama seratus tahun (dirayakan tahun ini) Cokelat Hutan telah dibuat dengan tangan, menurut resep yang dikembangkan oleh Isidoro Odin, pendiri toko cokelat Neapolitan kuno.

Saat Natal, itu menjadi bahan utama dari Panettone ikonik (berkata dengan tepat) hutan.

Di dalam, adonan yang merupakan persilangan antara panettone dan pandoro, tanpa manisan buah dan kismis; di luar, penutup coklat criollo hitam atau susu berupa lembaran-lembaran tipis yang saling berdekatan.

Aroma Forest Chocolate yang tidak diragukan lagi diberikan oleh pemanggangan biji kakao yang "lembut", yang ketika mereka mengambil konsistensi massa kakao yang lembut siap untuk diproses.

Untuk pecinta pandoro, Gay-Odin mengusulkan untuk mengisinya dengan keripik Cokelat Hutan, diakhiri dengan mutiara kakao kecil yang menambahkan rasa yang lebih kaya dan lebih menarik pada adonan.

Mereka diurutkan DI SINI (pengiriman ke seluruh Italia dan Eropa).

Gianluca Fusto panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Gianluca Fusto panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Il Classico oleh Gianluca Fusto, Milan

Dia, koki pastry Gianluca, adalah "orang baik yang melakukan hal-hal baik". Dan tahun ini untuk pertama kalinya dia memutuskan untuk membuat yang pertama panettone klasik, dalam edisi terbatas 200 buah.

Itu berasal dari pemilihan bahan baku yang cermat: Tepung Panettone oleh Molino Pasini, mentega Normandia oleh Elle & Vire, manisan buah yang dibuat hanya dengan buah jeruk Sisilia, penggunaan tiga vanila, dari Madagaskar, India, dan Nugini.

Bersama dengan panettone artisan, Anda juga dapat membeli krim untuk isian: "Zabaione, seperti dulu" dan "Illegale al cioccolato".

Paket-paket tersebut ditandatangani dan diberi nomor dengan tangan, dan memuat frasa "Setiap Panettone adalah unik dan tidak dapat diulang" (reinterpretasi dari "Setiap peristiwa yang terkenal adalah unik dan tidak dapat diulang" oleh John Cage).

Untuk memesan panettone di muka, Anda perlu mengirim email ke [email protected] (atau hubungi 345.4611227).

La perla di Torino panettone in latta @Fabio Rovere di Le strade di Torino
La perla di Torino panettone in latta @Fabio Rovere di Le strade di Torino

Panettone buatan tangan dalam kaleng edisi terbatas dari toko kue La Perla di Turin

Raja panettone, tradisi, dengan kismis dan manisan kulit jeruk, dibuat dengan bahan baku berkualitas dan perawatan yang menjadi ciri maison Turin, dipertahankan dalam kaleng edisi terbatas berwarna biru.

Tapi daftar produk beragi panjang, begitu juga dengan truffle, praline, dan cokelat yang ditandatangani oleh La Perla.

Bagi mereka yang tidak ingin melepaskan kontak manusia, layanan dari Pembelanja Pribadi dalam panggilan video (tersedia di 011 2482149), yang akan membuat pengalaman berbelanja serupa dengan di toko, berkat kehadiran staf berdedikasi yang akan memandu pelanggan dalam tur virtual toko.

Untuk memiliki panettone dan kreasi manis lainnya hanya dengan satu klik DI SINI

panettoni artigianali delivery consegna domicilio chef stellato Sadler
panettoni artigianali delivery consegna domicilio chef stellato Sadler

Klasik Panettone dan Pandoro oleh Claudio Sadler, Milan

Dari tangan koki berbintang tahun ini datang panettone klasik dan pandoro, selalu klasik.

Tanpa embel-embel, tanpa kemewahan, bahkan dalam kemasannya: kotak hitam elegan dengan pegangan satin, dengan tulisan emas.

Paling-paling, bagi mereka yang ingin berani, saran koki adalah menambahkan zabaglione atau krim cokelat di samping produk beragi.

Kedua produk ini ringan dan harum, berkat ragi induk dan ragi 36 jam (dua adonan untuk panettone dan tiga untuk pandoro), mentega Prancis dan Belgia, vanila Madagaskar, dan telur organik dari ayam yang diternakkan ke tanah.

Untuk memesannya hanya dengan satu klik DI SINI (dengan pengiriman ke seluruh Italia dan luar negeri).

Pasticceria Dolcemascolo Frosinone. panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria Dolcemascolo Frosinone. panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Panettone dengan cokelat Dolcemascolo, Frosinone

Untuk liburan, toko kue Frosinone menawarkan pandoro, empat panettone (Klasik, Cokelat, Cokelat dan Pir dan Buah Merah) e edisi terbatas (dengan edisi hanya 100 buah) belum sangat rahasia.

Versi Klasik menyempurnakan resep tradisional Milan dengan memperkayanya dengan manisan jeruk dan citron buatan sendiri; rasanya Coklat hitam (gambar di atas) dengan keping cokelat Valrhona; variannya Cokelat dan Pir menyeimbangkan kombinasi antara pahitnya kakao dan manisnya buah pir.

Akhirnya, Panettone dengan Buah Merah dari hutan Arpinati meningkatkan wilayah dan rasa abadi (satu-satunya dari semua yang tersedia bahkan di musim panas). Produk Dolcemascolo lainnya adalah Pandoro Klasik dengan mentega, beraroma vanilla.

Semua panettone - bahkan yang paling rahasia - dan pandoro dapat dipesan DI SINI

Umberto De Martino chef panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Umberto De Martino chef panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Panettone oleh chef Umberto De Martino, San Paolo d'Argon (Bergamo)

Penghargaan untuk wilayah yang menampungnya, Lombardy dan pelukan untuk tanahnya, Sorrento. Jadi, dari resep tradisional panettone Milan, koki berbintang Umberto De Martino telah menciptakan dua varian ragi: bulan dengan kulit jeruk fillet dan kenari, yang lainnya dengan kulit lemon dan kenari fillet.

Dibuat hanya dengan mentega, tepung terigu, gula, madu dan telur pilihan pertama, kedua panettone tidak memungkinkan penggunaan bahan pengawet. Garis Dolce Mia Sorrento dilengkapi dengan dua tirai Venesia, satu dengan lemon dan kenari dan yang lainnya dengan jeruk dan kenari.

Mereka diurutkan DI SINI (atau di 035.4254202)

Andrea Tortora con Molino Pasini panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Andrea Tortora con Molino Pasini panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Klasik oleh Andrea Tortora, dalam desain timah

Dua kreasi yang ditandatangani, untuk edisi terbatas yang berbau perayaan dan solidaritas.

ada timah koleksi yang dirancang oleh arsitek Piero Lissoni, yang membuat ilustrasi gambar tangan yang memberi penghormatan kepada Milan, kampung halamannya.

Dan di dalam, panettone tradisional oleh koki pastry Andrea Tortora, disiapkan dengan manisan buah gelap dan kismis, mentega susu, vanila Bourbon, dan buah jeruk selatan.

Untuk Natal 2020, koleksi Molino Pasini edisi terbatas Natal akan dijual mulai 1 hingga 20 Desember dan seterusnya hasilnya akan disumbangkan ke rumah sakit Sacco di Milan, untuk penanganan darurat Covid-19.

Untuk memesan (dan berdonasi) hanya dengan satu klik DI SINI

Panettone incanto prugne della California panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Panettone incanto prugne della California panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Pesona toko kue-cokelat Chocolat, La Thuile

Sebuah reinterpretasi dari panettone Natal klasik di mana bahan-bahan tradisional ditambahkan kulit lemon dan jeruk segar, NS cokelat itu adalah hati yang lembut berdasarkan buah plum California.

Lapisan coklat gelap dengan pasta hazelnut dan hazelnut karamel menutupi produk beragi, yang ketika dipotong mengungkapkan potongan-potongan plum California dan sedikit madu yang lembut, yang kontras dengan nada sedikit asam dari lemon segar dan kulit jeruk.

Untuk pemesanan hubungi 0165.884783

Pasticceria. Panzera Milano panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria. Panzera Milano panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Pan de Lor dari Pasticceria Panzera, Milan

Di tahun pembatasan olahraga ini, koki pastry dan ultra-runner dari toko kue bersejarah Milan membuat kuenya sendiri Pan de Loro: produk beragi lembut dan harum yang dilapisi dengan glasir renyah berdasarkan almond dan gula, diperkaya dengan rangkaian buah kering.

Lorenzo Panzera mendedikasikan produk beragi yang "energik, tetapi juga ringan dan mudah dicerna" ini untuk Tor des Géants, jalur ketahanan terberat di dunia di lingkungan pegunungan yang dia miliki. tidak pernah berpartisipasi (330 kilometer berlari di antara puncak Lembah Aosta).

Pan de Lor tersedia dengan topping yang berbeda, pistachio, almond, walnut atau hazelnut.

Untuk memesannya cukup klik DI SINI (pengiriman ke seluruh Italia).

panettoni artigianali delivery consegna domicilio Cioccolato e Rum Bodrato
panettoni artigianali delivery consegna domicilio Cioccolato e Rum Bodrato

CioccoRum dari Bodrato, Novi Ligure

Dari raja cokelat, panettone yang, tentu saja, sarat dengan cokelat hitam dan dengan tambahan rum.

Adonan dari CioccoRum disiapkan, seperti yang dipersyaratkan oleh resep klasik milan, hanya dengan bahan-bahan segar dan ragi induk, diawetkan selama lebih dari 90 tahun dan diturunkan dari generasi ke generasi.

Setelah siap, itu beristirahat selama sekitar enam puluh jam sebelum dipanggang.

Di dalam 60% keping cokelat hitam mereka dipilih dengan cermat oleh Bodrato.

Tapi kekhasan sebenarnya adalah rum pertanian ditambahkan setelah dimasak: semangat musim dingin yang ikonik disuntikkan ke dalam panettone melalui jarum suntik khusus dan ini membuat produk beragi lebih harum dan lembut.

Untuk memesannya cukup klik DI SINI

Pasticceria martesana Milano panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria martesana Milano panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Yang dihias (dan yang lainnya) Pasticceria Martesana, Milan

50 tahun kue dan masih keinginan yang sama untuk membuat dan bereksperimen dengan kombinasi baru, untuk meningkatkan dan mengkalibrasi resepnya.

Begitu juga master Enzo Santoro dari Pasticceria Martesana ke "must have" -nya dan klasik hebat tahun ini menambahkan banyak fitur baru.

Di antara ini, di garis dekorasi, yang baru dan sangat lucu menonjol Santa Claus dalam pose yoga (dalam foto di sebelah kiri), yang melengkapi seri yang mencakup Santa tradisional berdiri, "anak kecil" yang lembut, panettone yang didekorasi dengan warna merah tua dan lanskap bersalju puitis dalam versi susu atau cokelat hitam.

Catatan ekstra manis: tahun ini Pasticceria Martesana dengan senang hati bergabung dalam proyek ini "Panettone Ditangguhkan": untuk setiap panettone yang dibeli dan disumbangkan oleh pelanggan kepada yang paling membutuhkan, Martesana menyumbangkan satu detik.

Semua produk ditemukan DI SINI

Focaccia Claudio Gatti panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Focaccia Claudio Gatti panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Focaccia dengan krim limoncello dari Pasticceria Tabiano, Tabiano Terme (Parma)

Seperti setiap tahun, tahun ini Master Pastry Chef Claudio Gatti telah mencapai tujuannya: untuk menyempurnakan kue Natal rendah lemak yang sangat enak.

Maka lahirlah yang baru focaccia diisi dengan krim limoncello dengan hanya 1% lemak.

Krimnya lembut, tanpa bahan pengawet, bebas gluten.

Berkat kandungan alkoholnya yang ringan, tidak diperlukan bahan pengawet. Adonan dapat dicerna dan sehat, dibuat hanya dengan mentega alpine, ragi induk "La Madre" (seperti yang Claudio Gatti suka menyebutnya), telur Italia segar, tepung dari lembah Parma, serta lemon dari pantai Amalfi dan buah jeruk dari Sisilia.

Di antara rasa lain yang tersedia, semuanya ringan dan cerah (yaitu ringan dan alami), Focaccia dengan biji-bijian kuno, NS Focaccia sang Duchess (dengan tetesan cokelat dan zabaglione dan krim hazelnut), la Focaccia dengan gula utuh alami dan organik dengan cokelat; NS panettone tradisional dari Parma, dibuat sesuai dengan resep paling tradisional.

Dan kemudian di sana Focaccia persik, aprikot dan nanas; itu di coklat dan pir; ai buah jeruk dari Sisilia; Dan dengan minyak zaitun extra virgin (100% Italia).

Untuk memesan semua produk Pasticceria Tabiano hanya dengan satu klik DI SINI

Panettone artigianale Zaini
Panettone artigianale Zaini

Pengrajin Zaini Milano, Panettone, di tempat bersejarah

Ketika dua klasik yang hebat bertemu, itu hanya bisa menjadi kombinasi yang sukses!

Kaleng Zaini Milano merah bersejarah, yang dengan setia mereproduksi yang asli dari pergantian abad, dengan Panettone pengrajin di dalamnya diproduksi khusus untuk Zaini dengan penghuni pertama dan ragi selama lebih dari dua puluh jam.

Tersedia dalam tiga rasa: tradisional dengan kulit jeruk dan manisan kismis; dengan serpihan cokelat hitam Zaini dan pasta almond; dengan stroberi liar dan icing cokelat putih Zaini.

Untuk memilikinya dengan satu klik, pesan saja DI SINI atau bersama dengan semua kelezatan cokelat lainnya DI SINI

Pasticceria Sartori Como panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria Sartori Como panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Il Nerino oleh Pasticceria Sartori, Erba (Como)

Seperti setiap tahun di Natal, Anna Sartori, pemilik toko kue homonim di Erba, melanjutkan penelitiannya tentang produk beragi yang dikombinasikan dengan rempah-rempah, buah dan aroma untuk memperkaya rangkaian produk beraginya, semuanya sejalan dengan Metode EFSI, yang menurutnya psyche, haute patisserie dan haute cuisine berdialog dan saling melengkapi.

Untuk Natal ini ia mengusulkan tiga "Ragi Artistik" yang tidak diterbitkan.

NS nada panel "20-20", bintang super Natal, adalah mawar dengan enam kelopak berbeda: satu dengan marron glacé dan karamel, satu dengan pistachio dan satu dengan cokelat hitam.

NS nada dering nerino (foto) adalah panettone cokelat klasik yang dimuat dengan daya maksimum.

Ini memiliki adonan yang sangat gelap dan aroma cokelat yang intens.

Diisi dengan ganache coklat dan manisan apel untuk menyegarkan dan mengencangkan aroma, itu dipermanis dengan adas bintang sebagai pengganti gula.

NS Panettone Pistache, dengan pasta dan krim pistachio, adonan ini memiliki adonan yang lembut dan beralveolate, terselubung dengan lembut dengan warna hijau lembut khas pistachio Sisilia.

Untuk memilikinya di rumah Anda memesan DI SINI (dengan pengiriman di Italia dan luar negeri) atau dengan menelepon 031-611819 atau melalui whatsapp di 344-0290406.

Ciacco panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Ciacco panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Panettoni dari Gelateria Ciacco, Parma dan Milan

Tidak hanya es krim, yang untuk Natal kali ini hadir dalam rasa spesial 60 bulan Parmesan dan Zampone.

Tahun ini Ciacco juga memikirkan panettone.

Garis yang dirancang oleh ahli kimia es krim Stefano Guizzetti dalam tiga varian: NS Klasik, dalam versi yang lebih tradisional dengan manisan buah jeruk Sisilia yang berair dan kismis Pantelleria; NS Aprikot Klasik, diperkaya dengan aprikot semi-manis dalam potongan, lembut dan meleleh bersama dengan tetes cokelat hitam.

Akhirnya, Versi Hitam Klasik: panettone dengan adonan gelap dan rasa yang kuat, dibuat dengan massa kakao Equador Marco Colzani dan dihiasi dengan kubus manisan pir.

Untuk semua, ragi ganda yang dibuat dengan ragi ibu, telur segar, dan mentega Prancis valid untuk membuat adonan lembut dan harum.

Dan kemudian es krim, krim, dan banyak permen lainnya, yang semuanya dapat dipesan secara online dengan pengiriman ke seluruh Italia.

Untuk memiliki semuanya, Anda memesan DI SINI

Pasticceria Clivati Milano panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria Clivati Milano panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Panettone dengan Vermouth dan jahe oleh Pasticceria Clivati 1969, Milan

Selama lebih dari lima puluh tahun, para Koki Pastry Master Clivati telah memilih bahan baku terbaik: tepung terigu asal Italia, mentega alpine, telur yang diternakkan dari tanah, gula Italia, manisan kismis Australia 5 mahkota, manisan jeruk dan cedar, dan terakhir Ibu Ragi.

Untuk mendapatkan seluleritas yang tepat dari produk beragi Clivati - dalam versi tradisional atau dalam ai tiga coklat, ke kopi dan amaretto, ke glasir Marron lisan Vermouth dan jahe (dalam foto), diperlukan tiga langkah pemrosesan dan hingga 36/48 jam perawatan dan perhatian.

Selain penggunaan ragi ibu yang bersejarah, diturunkan dari generasi ke generasi dan dijaga ketat oleh keluarga.

Mereka dibeli secara online DI SINI (dengan pengiriman ke seluruh dunia).

Pasticceria Marchesi 1824 panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria Marchesi 1824 panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Dekorasi (mewah) Pasticceria Marchesi 1824, Milan dan London

Dalam suasana keemasan, jalan bersalju melintasi hutan manis yang dihuni oleh gianduiotti berkilau, pohon cemara yang dihias, permen fondant, berbagai macam bola cokelat dan produk beragi besar, baik dalam versi klasik dan dihias dengan tangan (termasuk rusa di hutan, lanskap London dengan kotak telepon merah klasik, malaikat emas mengejar satu sama lain, Pandoro yang terinspirasi oleh mahkota Marchesi 1824).

Sebagai tambahan Panettone dan Pandoro Tradisional, Marchesi 1824 mengusulkan tahun ini Panettone coklat.

Kue Natal juga tersedia untuk dipesan dalam versi dengan krim Chantilly, marron glace, tetesan cokelat, dan butiran hazelnut praline.

Kotak hadiah beludru yang berharga dengan interior sutra buket jacquard, batang beludru dengan detail kulit yang dijahit dengan kancing dan interior sutra buket jacquard dan kotak hadiah timah juga memberikan kilau.

Produk Natal tersedia DI SINI

Andrea Berton chef stellato panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Andrea Berton chef stellato panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Koki klasik Andrea Berton, Milan dan Turin

Koki - satu bintang Michelin di "Berton Restaurant" di Milan dan satu di "Berton al Lago" di Torno - membuat dan menandatangani a panettone klasik dari tradisi gula-gula Milan, dibuat dengan bahan-bahan pilihan yang memenuhi standar kualitas tinggi.

Ini adalah panettone yang kaya rasa, tetapi sangat mudah dicerna berkat ragi yang lama dan penggunaan bahan baku yang sangat baik, tidak adanya pengawet, produk setengah jadi, perasa dan lemak nabati.

Untuk dinikmati tanpa rasa bersalah, dengan kenikmatan yang luar biasa untuk langit-langit mulut.

Anda dapat menemukannya secara online DI SINI

Direkomendasikan: